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滷水鴨脾飯
$62.00鵝片飯
$88.00滷水雜飯
$65.00鵝肉飯
$72.00獅頭鵝上庄（起片）
$198.00滷水雜拼
$168.00滷水鴨
$98.00鵝腸
$75.00獅頭鵝下庄（斬件）
$228.00新鮮豬腩肉
$78.00
鴻發滷味大王（飯類）
可轉雙拼
滷水鴨脾飯
$62.00滷水鴨飯
$52.00鵝片飯
$88.00鵝肉飯
$72.00沙薑雞脾飯
Currently sold out$62.00沙薑雞飯
Currently sold out$52.00豬手飯
$50.00鵝脾飯
$98.00鵝腸飯
$65.00
自選滷水雜飯類
自選滷水雜飯類（一款）
可選擇一款滷水$52.00自選滷水雜飯類（三款）
可選擇三款滷水$65.00自選滷水雜飯類（兩款）
可選擇兩款滷水$58.00
抵食推介
滷水雜飯
包括鵝腎、鵝肝、腩肉、大腸、豬耳、紅腸、豬肚、滷水蛋及豬脷。$65.00
自選滷味類
獅頭鵝上庄（起片）
$198.00Popular鵝肝
每個$38.00獅頭鵝下庄（斬件）
$228.00沙薑雞
Currently sold out$78.00豬脷
每條$32.00滷水豆腐
每件$12.00滷水鴨
半隻$98.00鵝腎
兩個$32.00紅腸
每條$25.00鵝腸
每份，約四兩。$75.00獅頭鵝腳
每隻$38.00豬肚
半個$38.00新鮮豬腩肉
每份，約半斤。$78.00滷水蛋
每隻$9.00豬手
每隻$50.00豬耳
每隻$25.00鵝中翼
每隻$22.00獅頭鵝
半隻$398.00鵝頭頸
每條，大。$72.00獅頭鵝翼
每隻$48.00滷水鴨舌
每份，約四兩。$75.00豬大腸
每條$38.00
特別介紹
滷水雜拼
每份$168.00咸菜胡椒豬肚湯
每碗$60.00潮州生咸菜
每樽$48.00鵝紅
每碗$42.00羊腩煲
奉送枝竹、生菜及腐乳。$380.00潮州菜甫
每樽$34.00潮州辣椒油
每樽$63.00白飯
$15.00是日例湯
$12.00
